Man versucht immer wieder vermehrt Nutriafleisch anzubieten. In den Restaurants, bei Kochkursen und durch Werbung in Medienberichten. Preist es als gesund und hochwertig an. Zum einen weil man der Menge an toten Nutrias Herr werden will, zum anderen man es als zusätzliche Einnahmequelle erschließen möchte. Aber ist es sinnvoll oder empfehlenswert ?